GUAYAQUIL, LA TERCERA CON MÁS INFLACIÓN

En la Costa, los productos se encarecieron con el 0,78% a una mayor velocidad que en la Sierra, donde, según el INEC, el índice cayó en 0,09% en noviembre.

Los guayaquileños compraron sus bienes en el penúltimo mes del año con la tercera inflación más alta: por encima de Cuenca, Quito, Ambato, Loja y Esmeraldas.
El Instituto Ecuatoriano de Estadística y Censos (INEC) informó que esa tendencia la vivieron todas las ciudades de la Costa: Machala, Manta, Guayaquil y Esmeraldas que -en conjunto- el índice de precios subió un 0,78%, mientras que las de la Sierra consideradas en el estudio (Loja, Ambato, Quito y Cuenca) cayó en -0,09%. En ambas regiones, la inflación de noviembre, a nivel nacional, fue del 0,30 por ciento.
La variable que determina cómo fue el comportamiento del costo de vida se expresa en los rostros adustos y preocupados de las amas de casa que van de compras por los mercados de la ciudad. Más aún si saben que en diciembre los precios suelen expandirse, pese al “rosario de promociones y descuentos de las tiendas grandes”.
Las carnes (pollo, res, pez y cerdo) estuvieron entre los rubros que más incidieron en el alza de los precios. Mariela Fajardo, vendedora del mercado de Sauces IX, dice que hasta el mes pasado la libra de la ave se encareció 15 centavos. Ella proyecta que, para fin de año, venga otro repunte porque la demanda por las fiestas es mayor. Lo sabe por experiencia en el negocio.
La libra de carne de res -fileteada- costaba $ 2,50 hace 30 días, pero en esta semana los mercados del norte la expenden con una carga de 10 centavos. Luis Rodríguez, dueño de una tercena en la Alborada, dijo que el aumento se debe a la grave situación que afrontan los ganaderos de la Costa, por la falta de lluvias que secaron el pasto, dejando sin alimento al ganado. “Estos días son secos y no llueve en el Litoral, por eso no hay pasto para alimentar a las vacas… algunas están muriendo por falta de alimento y agua”, agrega Rodríguez, quien espera que en los próximos días la situación mejore”.
Producto de lo que ocurre en la ganadería costeña, el queso, alimento derivado de leche de la vaca, también se ha encarecido. Jacinto Plúas, quien expende este producto en el mercado de la Florida, expuso que la libra de queso manabita que hace dos semanas costaba $ 2,20 subió a $ 2,40, y la de queso de ‘mesa’ o más conocido como ‘fresco’ se incrementó de $ 1,90 a 2 dólares. La carne porcina subió 20 centavos, mientras que el pescado picudo, 50 centavos. La cubeta de huevos pasó de 3,30 a 3,70 o 3,80 dólares. Wagner Solórzano, vendedor, dice que sus ventas han disminuido, “si antes vendía 400 cubetas en una semana, ahora solo logró vender mil en un mes.
La escalonada en los precios se ajusta al estudio técnico que hizo el INEC el mes pasado. En noviembre, además de las carnes, los huevos y el queso, la cebolla paiteña, el choclo, el plátano, la naranja y el limón presionaron al indicador del crecimiento de precios.
De enero al mes anterior, la inflación anual fue de 8,08%. De acuerdo con el Instituto de Estadística, todos los productos de este grupo contribuyeron con el 55% de la inflación del mes pasado. La división de bienes y servicios diversos (19,07%) y la de transporte (10,38%) fueron la segunda y tercera rama que más afectaron al índice. En noviembre, la canasta familiar básica (CFB) costó 572,35 dólares, cuando el ingreso de una familia fue, en promedio, 492,80 dólares. Esa diferencia significa que los hogares aún tienen una brecha en sus rentas que no les permite adquirir el 100% de los 75 bienes que conforman el cesto mensual. El déficit de los presupuestos hogareños es de 79,55 dólares.
Por el contrario, la canasta vital, que marca el umbral de pobreza y que consta de 72 productos y servicios costó 411,24 dólares, lo que supone un superávit de 81,56. El valor de la CFB en la región Sierra fue de $ 575,53 y en la Costa, $ 571,79. (WMA/ORG)+

*Publicado el 7 de Diciembre del 2011 en el Diario Expreso